4月17日の日本テレビ系で放送の世界丸見え!テレビ特捜部!ミステリークイズスペシャルにて、バターナッツカボチャについて放送されていました。一般の八百屋にはなかなか出回らないバターナッツカボチャ。食べたことありますか??かなり栄養価が高くしかも美味しいというね。ちょっと詳しく書いていきます。

世界丸見えでお勧めのバターナッツカボチャってなんだ?

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世界丸見え!テレビ特捜部!に出演していた所ジョージやゲストが美味しいと言っていたバターナッツカボチャですが、だいたいテレビで言うことは大げさで、「そんなに美味しくないんじゃないの?」と思ってしまいますが、実はコレ、バターナッツカボチャうまいです!!

ひょうたんみたいな形のバターナッツカボチャは割ってみると上のような画像です。

 

この形はちょっとなんだか大人な感じがしますよね(笑)


このバターナッツカボチャは西洋カボチャのくくりではなく、日本カボチャと同じ仲間になるそうですが、実は南アメリカ大陸が原産だそうです。

世界丸見えでお勧めしたバターナッツカボチャの栄養は?

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世界丸見えでも解説をしていましたが、バターナッツカボチャは栄養満点。とくにベータカロチンが豊富で、髪の健康維持や粘膜、皮膚の健康維持に良いといわれています。

世界丸見えでお勧めしていたバターナッツカボチャの味は?

バターナッツカボチャという名前の通り、このカボチャの特徴はナッツのような風味にねっとりとした果肉。ポタージュやステーキにして食べると美味しいです。

ステーキにする際は、1.5㎝ぐらいの厚さにスライスをして、表面を強火で焼くと美味しいです。

バターナッツカボチャは市場にあまり出回らない?

(画像はバターナッツカボチャをソテーして、グラタン皿にいれオーブン焼きしたもの)

実はバターナッツカボチャはそこまで日本では出回ってなく、なかなか八百屋さんやスーパーでも見かけません。管理人も食べるときは契約農家さんから仕入れていたりします。

特にこうした全国ネットのテレビでやってしまうと、すぐに在庫がなくなる可能性があるので、もし食べてみたい方は早めにお取り寄せをされると良いですよ。

↑こちらは僕が良く利用させて頂いているところです。今ならバターナッツカボチャまだあるかと思います。運が良いとお試しセットに含まれているかも・・・。

結局、口にするものなので、大切な家族のためにも少しこだわったほうが良いですよね。

 

おーがにっくがーでん

身体に優しく、本当に美味しいものを食べたいですね。